Le goût des rencontres

Au menu, une soupe blanche "ferretcapienne"...

Cette semaine "Le Goût des Rencontres" a les pieds dans l'eau et sent bon l'air iodé. Les vacances d’été sont terminées. La pointe entre en saison off et les ferretcapiens se retrouvent en « petit comité ». 
France y rencontre Martine, poissonnière, Olivier son fils marin-pêcheur – comme son père Alain - et leur famille.
Au menu du dîner, une soupe blanche, ce « goût de l’enfance » pour Martine, une tradition culinaire du Cap Ferret qui se perd, mais toujours tenace dans la famille.
A découvrir en compagnie de cette famille, la pêche dans le bassin d’Arcachon et en pleine mer, la cohabitation avec les très riches estivants, le Cap Ferret d’hier et d’aujourd’hui…

Des programmes courts de 3 minutes proposeront la recette phare du repas.