Oléron, les sentinelles du climat

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Résumé

L'île d'Oléron vit sous la menace d'une submersion.

Habitants et pouvoirs publics ont pris conscience qu'ils ne pourront pas lutter contre la nature.

Alors, éleveurs, viticulteurs et même conchyliculteurs ont décidé de revenir à des pratiques durables.

Cultiver sans engrais chimiques, laisser paître des moutons sur les marécages, redonner vie aux marais salants, autant de nouvelles pratiques qui devraient permettre au territoire de se défendre progressivement contre la montée des eaux.