TROPICAL GOURMET

Cuisinière de renom chez elle en Australie, où elle présente son émission Everyday Gourmet, Justine Schofield quitte les plateaux télé et part s'aventurer en Nouvelle-Calédonie.

Avec elle, vous découvrirez les merveilles gastronomiques de cet archipel, ses plages paradisiaques et la beauté sans pareil de sa nature. Immergée dans une histoire et une culture riches, Justine goûtera à tout ce que ce territoire peut lui offrir. Suivez-la dans ses aventures pleines de rebondissements et de rigolades

Aux quatre coins de l'archipel, que ce soit à la nage, en bateau, en voiture ou à cheval. Chaque pause sera l'occasion pour elle de cuisiner divers plats aux influences de tous horizons, à la fois locales, exotiques et françaises, qui donnent tout son charme à la Nouvelle-Calédonie.Justine présente une manière délicieusement simple de cuisiner les crevettes. Faites plaisir à vos yeux devant un irrésistible burger de gibier au foie gras. Pour son dernier plat de la journée, Justine prépare un très léger carpaccio de boeuf auquel vous ne saurez résister.

                              Recette 1 : Crevettes en papillote

                              Recette 2 : Burger de gibier au foie gras

                              Recette 3 : Carpaccio de boeuf 

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