Dominique Hutin, journaliste et œnologue autodidacte, invité de Bavette Normande

Une émission présentée par Julie Howlett

Mercredi 16 novembre à 23h05
Rediffusion le jeudi 24 novembre à 9h05

Pour ce nouveau numéro de Bavette Normande, Julie Howlett recevra Dominique Hutin, journaliste et œnologue autodidacte.

Né à Elbeuf, Dominique Hutin, journaliste et spécialiste du vin et du cidre reviendra sur son parcours atypique. D’abord manœuvre en usine, puis informaticien et antiquaire, il a découvert l’œnologie un peu par hasard, par goût pour le vin et par la curiosité de découvrir de nouvelles manières de le déguster.

Ce normand aujourd'hui installé dans le Cotentin, reviendra sur son expérience de chroniqueur à France Inter dans l'émission "On va déguster" depuis 2010.

Dans les années 90, il a créé A.O.C pour « Agitation Œnologique et Culinaire ». Son maître mot : croiser les univers. Il fait notamment des conférences sur les rapports entre le vin et le cinéma, mais aussi le vin et la littérature, et le vin et la musique. Aujourd’hui, c'est un ardent défenseur du cidre.

► Le prochain numéro de Bavette Normande sera présenté par Jacques Perrotte et sera diffusé le mercredi 14 décembre en seconde partie de soirée. Il recevra la Rouennaise Noémie Lefort pour la sortie de son film intitulé "Mon héroïne".