Entre montagnes et lacs savoyards

Vendredi 21 juillet à 18h30

Présenté par Loïc Ballet

Cette semaine, "En vadrouille au fil du Rhône" nous emmène en Savoie, à la rencontre de pêcheurs chevronnés et du savoir-faire des mouliniers de Chanaz. Loïc Ballet prendra également place au restaurant Les Morainières, meilleure table du Rhône, pour une parenthèse gourmande.

Première escale : Exerçant de la Suisse à Lyon, Florestan, fait partie des deux seuls pêcheurs professionnels restants du Rhône. De père en fils, la pêche se pratique autant au filet qu'à la nasse. L'occasion de venir à Chanaz, l'occasion d'apprendre les techniques de ce pêcheur émérite !

Seconde escale : Plus loin sur le Rhône, notre chemin nous mène à la rencontre d'un métier en voie de disparition, exercé dans un lieu d’exception. Depuis près de deux ans Sébastien perpétue le métier de moulinier dans le Moulin de Chanaz, érigé au 19ème siècle. À force de travail et de passion il est connu pour produire la meilleure huile de noix de la région.

Troisième escale : Rendez-vous à Jongieux, pour s'assoir à la meilleure table de tout le Rhône. Le restaurant "Les Morainières" situé dans une charmante auberge, offre une vue panoramique entre vallées, vignes montagne et le Rhône ! Michael Arnoult chef 2 étoiles nous ouvre les portes de sa cuisine, perchée au sommet des côtes de Provence.

Un épisode riche en découvertes, qui s'achèvera sur les berges du Lac du Bourget, qui relie le Rhône via le canal de Savière. Une promenade relaxante en Savoie, territoire en osmose avec le cycle du Rhône.

Vidéo disponible sur france tv preview ou lien de visionnage sur demande

Magazine de 13' présenté et réalisé par Loïc Ballet

Produit par France 3 Auvergne-Rhône-Alpes et L.B. Productions

Déléguée aux antennes et contenus : Aline Mortamet

A (re)voir sur france.tv

Prolongez le plaisir en écoutant une version inédite de en vadrouille au fil du Rhône sur les quatre antennes locales de France Bleu (Isère, Pays de Savoie, Drôme-Ardèche et Saint-Etienne Loire) : rencontre ou interview hebdomadaire exclusive avec celles et ceux qui connaissent les secrets les mieux gardés du plus puissant fleuve français.

Une émission présentée et réalisée par Loïc Ballet

Produite par les équipes techniques de France Bleu Saint-Etienne Loire et en réécoute sur francebleu.fr

Responsable des programmes : Franky Dardard

Directeur : Hervé Chabbal

Véronique Borel

Déléguée à la communication

Enzo Bortolussi

Chargé de communication