Le concours du meilleur croque-monsieur

• Le croque-monsieur, un hommage à notre territoire

Né dans une brasserie parisienne au début du XXème siècle, ce plat est un devenu un incontournable de la gastronomie française. Composé de jambon et de fromage au milieu de deux tranches de pain de mie, ce sandwich extraordinairement populaire trouve des amateurs de tous âges et dans tous les pays. Son succès est sans limite : il inspire les plus (virer le également) grands cuisiniers et trouve des déclinaisons dans le monde entier (par exemple, la Francesinha, soit la « petite française », est une recette portugaise).

• Un concours dans un lieu d'exception face à un jury gourmand !

C'est au pied de la Tour Eiffel, en plein coeur du Village International de la Gastronomie dont France 3 Paris Île-de-France est partenaire, que le concours du meilleur croque-monsieur se déroulera.

Sans déroger aux ingrédients classiques du croque-monsieur, chaque candidat apportera sa touche personnelle, le tout en 20 minutes max. 

Pour les départager, un jury gourmand : la cheffe Ghislaine Arabian, première femme à avoir obtenu deux étoiles au Guide Michelin, accompagnée de deux humoristes gourmets: Alex Vizorek, aux manettes de la nouvelle émission humoristique "En bande organisée », diffusée le dimanche sur France 2, et Frédérick Sigrist, auteur et comédien dans la série Space Game diffusée sur France 3 Paris/Ile-de-France.

• Un live Tiktok pour ne pas en perdre une miette !

L'émission, enregistrée le 6 septembre 2023, dévoilera ses coulisses sur le compte Tiktok de France 3 Paris Île-de-France avec Iliane Tizaoui.

• Un partenariat avec le Village International de la Gastronomie et France Bleu Paris

France 3 Paris Île-de-France et France Bleu Paris se réunissent pour vous faire vivre le plus grand événement mondial consacré aux cuisines populaires : le Village International de la Gastronomie.

En plus d'une émission culinaire diffusée sur votre chaîne régionale, France Bleu Paris vous propose de vivre un grand concert de rentrée, en plein cœur du Village International de la Gastronomie, le 7 septembre prochain à 20h30.

Au programme de cette soirée présentée par Laurent Petitguillaume : 5 artistes, en Français dans le texte !

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@PascalAimar-Tendance Floue / @F3PIDF