LE GOUT DES RENCONTRES NORMANDES
Petit déjeuner gourmand

Une émission culinaire présentée par David Gallienne

Samedi 02 décembre à 11.15

Cette semaine, Le goût des rencontres normandes fait la part belle à la boulangerie et à la pâtisserie !

C’est au cap Fagnet, le point le plus haut de la côte d'Albâtre, qui domine la ville de Fécamp, que le chef étoilé David Gallienne va faire la connaissance d’Élodie. Il y a quelques années, cette Bourguignonne a choisi la Normandie, ses falaises et son air marin pour vivre de sa passion : la boulangerie.

David va réaliser que son établissement, situé dans le centre-ville, n’a pas grand-chose à voir avec une boulangerie traditionnelle. Son crédo ? Du fait-maison, des recettes d’ailleurs, des matières premières issues de circuits courts, mais surtout... chez elle, ni comptoir ni vitrine pour exposer ses pains, gâteaux et brioches, mais une table conviviale où tout un chacun peut les dévorer des yeux.

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Élodie proposera à David de l’aider au fournil à préparer un petit déjeuner gourmand. Au programme : un pain d’épices et des petites brioches de la Sainte-Lucie. C’est au pied des falaises de Fécamp que les invités prendront place pour déguster.

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