Emission

Un Noël à croquer en Alsace

Mercredi 13 décembre à 0h45

Noël en Alsace, c’est un rendez-vous incontournable, une tradition séculaire, une magie toujours renouvelée qui enchante tous les sens, à découvrir autour de la plus joyeuse des tablées. Découvrez cet univers magique !

André Manoukian, entouré du chroniqueur gastronomique alsacien André Muller, est chargé de composer un menu de fête en quête des meilleurs mets, et Eve Cardi, la décoratrice de cinéma et styliste culinaire, reine de la magie des décors, crée pour l’occasion un cadre enchanté aux Dominicains de Haute-Alsace à quelques encablures de Colmar, dans la petite ville de Guebwiller au pied des vignes. Dans ce couvent du 14e siècle, convivialité, gourmandises, musique et traditions se conjuguent avec un décor somptueux pour célébrer un incroyable déjeuner de Noël.

Avec ses invités Élodie Frégé et Claudio CapéoAndré Manoukian revisite des chants de Noël improvisés au piano dans différents lieux tous aussi magiques.

Des conseils pratiques déco sur le thème de Noël, des histoires sur les traditions et la mythologie alsacienne, des recettes typiques, des portraits de ceux qui font la gastronomie alsacienne comme le chef étoilé Jean-Yves Schillinger alias JY’S : découvrez toute la magie et les traditions d’un Noël en Alsace !

 

Emission spéciale

Un Noël à croquer en Alsace

 

Mercredi 13 décembre 

sur France 3 Hauts-de-France

 

A (re)voir sur hdf.france3.fr

et sur france.tv

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