Paname-Tokyo

Le voyage commence chez Manga Dori, un magasin spécialisé dans les bandes dessinées japonaises, films d'animation sans oublier les fameux accessoires de cosplay, cet art qui donne vie aux personnages de fiction. 

Pause gourmande dans l'une des plus anciennes pâtisseries traditionnelles du Japon : la maison Toraya, fournisseur de la Cour Impériale depuis le 16e siècle. En 1980, elle ouvre sa première boutique parisienne. On y déguste des douceurs raffinées toujours en harmonie avec les saisons. 

Iaïdo, Jodo, Kendo, Battado et Fuzoku Bodo... Yvan nous emmène au Shobukan Dojo, véritable copie conforme d'un Dojo traditionnel japonais, à la découverte des arts martiaux, de leur histoire, leur technique et philosophie.

Après cinq ans de travaux, le musée créé autour de la collection d’Albert Kahn, a rouvert ses portes avec un nouveau bâtiment dessiné par l'architecte Kengo Kuma. Il s’inspire de la relation particulière d’Albert Kahn avec le Japon : le projet architectural met en scène le rapport de la ville, du musée et du jardin. 

Sa fromagerie est une escale incontournable pour les japonais de passage à Paris. Sanaé Hisada, maître fromager affineur, a introduit dans les années 1980 le concept de fromagerie à Tokyo. Grande francophile, elle s’est perfectionnée en France avant d'ouvrir 23 boutiques au Japon. Sa marque : des spécialités nées du mariage de fromages européens avec des ingrédients nippons comme la perle au whisky, le chèvre frais au wasabi ou encore le maroilles au saké… 

Poussez la porte de Kodawari Ramen et vous voici transportés au pays du Soleil-Levant! Passionné du Japon, Jean-Baptiste Meunier a recrée avec sa femme Fleur, l’ambiance typique d’une ruelle tokyoïte. Une expérience immersive qui mettra tous vos sens en éveil.