Karukera Gourmet Challenge

Concours du Meilleur Chef des Iles de Guadeloupe

Vendredi 28 juin 2024 à 20.00

Embarquez dans une explosion de saveurs avec ce tout nouveau concours culinaire qui célèbre la richesse et la diversité de la cuisine traditionnelle guadeloupéenne.

Du 28 juin au 19 juillet, laissez vous surprendre par des épreuves créatives dans lesquelles des chefs professionnels s'affronteront pour revisiter des plats emblématiques de la Guadeloupe, autour de thèmes spécifiques.

Ce nouveau rendez-vous des saveurs est une création originale de la Région Guadeloupe. Il s'agit de valoriser le métier de chef restaurateur et de promouvoir l’excellence culinaire du territoire : un véritable rayonnement gastronomique de l'archipel, pour mettre à l’honneur et sublimer les produits du terroir, valoriser les filières agricoles & mettre en lumière le patrimoine historique, et la culture guadeloupéenne dans son ensemble.

Au menu, des assiettes riches en saveurs de produits locaux & des recettes traditionnelles revisitées vous seront proposées. Un jury d'experts, composé de chefs renommés, évalueront les plats en fonction du respect des critères, de la créativité et du goût, pour élire le grand vainqueur , qui aura su éveiller leur papilles gustatives.

Présentation : Jessy Schuster

Avec la participation de Rony Theophile, parrain de cette 1ère édition.

4 x 26 min

Production : Région Guadeloupe

Production exécutive : EYE&EYE Productions

Et la participation de
France Télévisions

2024

♦ Les candidats du concours

Voici la liste des chefs qui s'affronteront lors de ce grand concours :

Anna-MARIA LATCHMANSING
Nathan EVUORT
Mitch SELLIN
Jordan MILOME
Claude CLEON
Jimy COZEMA
Julie GARCIA
Dave PAKIRY
Johann PARFAIT

C'est par groupe de 3 qu'ils tenteront de sublimer les produits du terroir à partir d'un panier imposé. Une compétition qui s'annonce palpitante avec une finale à la clé pour les gagnants des 3 premiers épisodes.