Envie Dehors !

Au Moulin de l’Écornerie, Julie Hattu fait la connaissance de Dany Bachelier. Ce restaurateur a repris le moulin en 2022 et utilise la farine pour fabriquer le pain de son établissement. Mais s’il s’est lancé le défi de devenir meunier, ce n'est pas uniquement pour fabriquer des produits maison : c’est avant tout pour faire perdurer une tradition familiale. En effet, ce moulin, on peut dire qu’il l’a dans la peau. Il appartient à sa famille depuis 9 générations !

Après une petite échappée au Musée du cheval et de l’amazone, Julie va en prendre plein les yeux, mais aussi plein les oreilles ! Grâce à Jeff et Michèle Ferrand, elle découvre la fabrication de vinyle, un support qui renoue avec le succès depuis quelques années. Le couple gère les projets de leur entreprise de A à Z : du mastering en studio jusqu'à la mise sous pochettes en usine et travaillent exclusivement sur des petites séries.

Ensuite, rencontre avec une autre passionnée de musique : la chanteuse Assetou Diabaté. Cette artiste malienne, issue d’une grande famille de musiciens et de griots, a pour ambition de faire rayonner les traditions de son pays en France et à l’étranger et elle le fait avec une énergie communicative !