Lovaina Chapman
Contact - Polynésie La 1ère
saison 2, épisode 12
Momo's kitchen
votre rendez-vous gourmet du dimanche
dimanche 20 octobre à 18.05
Votre émission culinaire revient pour une seconde saison et cette fois, c'est Poeiti Yule-Poroi, dauphine de miss Tahiti 2023 et traiteur "vegan" qui rejoint notre chef dans la "momo's kitchen". Avec Moana et Poeiti, nous vous proposons une cuisine abordable et bonne pour votre santé. L'ingrédient magique et indispensable, la bonne humeur ! Ici, on se fait plaisir.
Ils font notre bonheur lorsque la saison arrive sur le fenua, les eina'a, que l'on achète le plus communément en bord de route nous régalent toujours. Il est de coutume de les préparer en beignets, et chacun à sa petite touche personnelle en ce qui concerne la fabrication de ces mets savoureux.
Dans cet épisode, Momo nous propose une nouvelle manière de les déguster. Regardez votre émission culinaire pour découvrir les Eina'a façon parmentier. De quoi régaler et inspirer sa binôme Poeiti. Une recette à reproduire chez vous, sans modération.
