Envie Dehors !

Au programme, de belles rencontres comme celle de Lars Johansson, un chef cuisinier suédois installé depuis une vingtaine d'années au Château Haute Roche à Oudon. Tombé amoureux de la vallée de la Loire, il partage avec Julie ses bonnes adresses locales et une recette traditionnelle scandinave : le saumon gravlax mariné.

D'autres habitants des environs partagent le même amour des bords de Loire... ce sont les grenouilles ! Julie leur rend visite à la tombée de la nuit à l’occasion d’un inventaire avec Olivier Durand, naturaliste au Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement Loire Anjou.

Ensuite, direction Mouzeil pour découvrir un métier rare : celui de facteur de harpes. Ancien musicien professionnel, Jakez François est aujourd'hui à la tête des Harpes Camac et il est le seul fabricant de cet instrument en France. Chaque année, 2000 exemplaires sortent de son atelier pour aller rejoindre des clients à l’autre bout de la planète. Il faut savoir que dans le monde, ils ne sont que 4 fabricants à se partager le marché !

Enfin, Julie termine son périple aux côtés de Jean-Claude Lambert, un sculpteur à la renommée internationale pris d’amour pour la taille du granit. Il va lui fait découvrir l’œuvre de sa vie : le Parc de sculptures monumentales de Teillé-Mouzeil, un curieux champ de créations monolithiques aux faux airs de Carnac.