Vins bretons, la nouvelle conquête de l'Ouest

La Bretagne, nouvelle terre de vin :
Quand les pionniers viticoles bretons rêvent de grands crus !

La Bretagne, terre du cidre par excellence, se réinvente aujourd'hui comme région viticole. Une trentaine de vignobles émergent sous l'impulsion de vignerons audacieux qui misent sur la douceur inattendue du climat breton pour produire des vins blancs, et même des rouges. Le réchauffement climatique joue ici un rôle déterminant : aujourd'hui, il fait aussi chaud en Bretagne qu’en Anjou dans les années 50 !

Pour soutenir cette aventure inédite, une école de vignerons a récemment ouvert à Auray, dans le Morbihan. Ce centre de formation accueille tous ceux qui rêvent de s’installer sur ce nouveau terroir, pour apprendre les techniques et relever les défis spécifiques de la viticulture bretonne.

Mais le chemin n'est pas sans obstacles : malgré la chaleur grandissante, le crachin breton, avec son humidité, menace les jeunes vignes et augmente les risques de maladies. Entre espoir et résilience, ces vignerons se battent pour adapter la culture de la vigne à cette terre surprenante.

Le documentaire, qui adopte un regard intimiste, nous plonge dans le quotidien de ces pionniers : Sandie et Boris, installés près de Lorient, qui rêvent de produire leur propre cuvée ; Marina et Loïc, découvrant les joies et les imprévus des premières vendanges près de Vannes ; et Marie et Guillaume, qui, à Sarzeau autour du Golfe du Morbihan, s'apprêtent à mettre en bouteille la première cuvée bretonne. Le regard de Pascaline Lepeltier, lauréate du prestigieux titre de Meilleur sommelier de France en 2018, éclaire le projet et nous aide à comprendre les qualités et le potentiel de ce millésime historique.

Le vin breton pourra-t-il un jour rivaliser avec le cidre emblématique de la région ? Ce documentaire inédit raconte cette aventure humaine entre défis climatiques, passion et audace.