Paname se joue des clichés

La baguette parisienne

7 quai d’Anjou 75004
Indispensable pour accompagner une confiture, coincer une tranche de jambon ou un morceau de fromage ! Elle est inscrite depuis 2022 au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Au siège de la corporation des maîtres-boulangers, Yvan met les mains dans le pétrin avec Jocelyn Lohezic.

Le garçon de café

148 rue du Faubourg Saint-Martin, 75010

Anthony Emedy, responsable du Café A, a participé à la course des garçons de café, une mythique course burlesque et déjantée née en 1914. L’évènement a cessé en 2011 et a été réanimé en 2024.

Les toits parisiens

24 rue Saint-Paul 75004

Ils fascinent le monde entier à travers la littérature, la peinture, le cinéma ou la photographie mais les métiers de couvreur, zingueur et ornemaniste restent encore peu connus, comme l’explique Cyril Venturini. La boutique des Toits parisiens met en valeur, à hauteur d’yeux, ces savoir-faire traditionnels.

Frédérick Gersal et l’histoire du béret

14-16 rue du Faubourg-Saint-Honoré, 75001

D’où vient ce fameux béret qui coiffe depuis des lustres le Parisien dans l’imaginaire collectif ? Quels sont ces origines ? comment est-il fabriqué ? Au sein de la maison Laulhère, Frédérick détricote le cliché du béret.

La Tour Eiffel

Avenue Gustave Eiffel, 75007

Descente dans la fosse, au cœur des rouages de la Tour, avec Eric Trahand, ascensoriste. Une impressionnante machinerie hydraulique préside au fonctionnement de la moitié des ascenseurs, ceci depuis 1899 !

Les bateaux-mouches

Porte de la Conférence 75008

C’est le 4^e « monument » parisien payant le plus fréquenté, autant dire un passage obligé pour le touriste en goguette ! Yvan se faufile parmi les autocars et les groupes pour rejoindre dans la capitainerie Charlotte Bruel, fille de Jean-Charles, fondateur de la Compagnie des bateaux-mouches.