Les écoles insolites de Paname

Yvan part à la rencontre de ceux qui transmettent leur savoir dans des lieux parfois inattendus. Des écoles prestigieuses aux formations les plus insolites. 

Académie du Fruit et du Légume – 18ème arrondissement

Au lycée-CFA des métiers de la Gastronomie Durable, Yvan assiste à un cours donné par Frédéric Jaunault, Meilleur Ouvrier de France et champion de sculpture artistique sur fruits et légumes.

Haute École de la Joaillerie – 1er arrondissement

Dans la plus ancienne école de joaillerie du monde, fondée en 1867, Yvan découvre l’apprentissage minutieux des futurs bijoutiers. 

Musée de l’École – 4 rue Keller, 12ème arrondissement

Retour en enfance ! Dans une salle de classe des années 1930-1950, Frédérick Gersal raconte à Yvan comment l’école a évolué au fil des décennies. 

Manufacture Chanson – 124 avenue de la République, 11ème arrondissement

À Paris la chanson a son école ! Yvan rencontre Maxime Château qui lui dévoile les coulisses de cet espace où futurs artistes et passionnés travaillent leur voix et leur présence scénique.

École de la Convivialité / Social Bar – 93070 Saint-Ouen

Comment créer du lien entre inconnus ? Le Social Bar est un véritable laboratoire de la convivialité, et Yvan assiste à une formation de bar tender.

Chenille School Academy

Yvan découvre l’école de la chenille, une discipline inédite inventée par le comédien Vincent Piguet.