Solutions d'ici

Solutions d’ici est un magazine de proximité qui propose des questionnements et des alternatives à différentes thématiques.

L’occasion d’aborder des particularités du Limousin, des problématiques de société, économiques, sociales, rurales, urbaines ou écologiques avec des exemples concrets.

Pour ce 5ᵉ numéro : La race limousine, un trésor à conserver et à transmettre 

Oupette était l’égérie du dernier salon de l’agriculture à Paris, une Limousine. Comment préserver ce patrimoine du terroir du Limousin ?  Solutions d’ici apporte quelques réponses.  

 En 2022, la France comptait 1 100 000 vaches mères, 30 000 élevages répartis sur tout le territoire, une Limousine que l’on retrouve dans le monde entier dans plus de 80 pays.

Quelles sont les solutions pour sauvegarder et faire perdurer la race Limousine, mais aussi la transmission des savoir-faire ? 

Parler de la race revient à parler des éleveurs. Ces derniers doivent vivre de leur métier. Après le combat des années 60 pour sauver la race Limousine, il faut à présent la faire rayonner avec des enjeux économiques forts. 

Aujourd’hui, c’est une race connue du grand public après un travail collectif autour de la génétique. 

Pour en discuter, Martial Codet-Boisse reçoit :  

• Aurélie Trentalaud, éleveuse à la Jonchère Saint-Maurice en Haute-Vienne
• Michel Rousseau, éleveur à Dompierre les Églises en Haute-Vienne
• Jean-Marc Alibert, président de France Limousin Sélection, l’organisme chargé de la sélection de la race Limousine.