Nos terres gourmandes en balade

On connait tous les grandes marques de pâtes industrielles que l’on trouve dans les grandes surfaces... Mais depuis quelques années, la tendance change et l’on trouve de plus en plus de pâtes faites artisanalement par de petits producteurs avec des ingrédients locaux.

Au programme : 

Les pâtes ambulantes

Chaque jour, Manon fabrique ses pâtes à partir d’une production locale d’œufs frais et de farine et les propose chaque midi dans son Food Truck « le Nid à Pâtes » accompagnées de délicieuses sauces faites maison.

Du champ à l’assiette

À la Ferme du Grezou, Anne-Cécile et Christian cultivent leur blé, élèvent des poules et fabriquent leurs pâtes artisanalement avec leur matière première avant de les commercialiser en direct.

Une raviole très gourmande

Chez la Mère Maury, on fabrique des ravioles traditionnelles salées depuis plus de 130 ans et pour les plus gourmands, ils ont lancé une gamme de ravioles sucrées… des ravioles farcies au chocolat.