Riz au lait et coulis de fraises

Leïla Albert reçoit dans sa cuisine Dominique Hénon, chanteuse de variété française et de jazz manouche.

Dominique partage avec Leïla sa version du petit-déjeuner composé d'un riz au lait crémeux et gourmand et d'un pudding fait de brioche, avec un coulis de fraise. 

Pour les ingrédients de ces deux plats sucrés, nous irons à la rencontre de Céline et Jérôme Philippe, producteurs de lait qu'ils transforment en délicieuses crèmes glacées, et de Thibaut Guillaume, producteur de fraises.