« Chef Pays », nouveau décor pour une nouvelle saison haute en saveurs !

Dans un décor entièrement repensé, Chef Pays revient pour une nouvelle saison placée sous le signe de la découverte et du partage. À la rencontre des trésors gastronomiques ultramarins, l’émission embarque les téléspectateurs dans une aventure culinaire encore plus généreuse, rythmée par de nouvelles recettes, de nouveaux invités et la présence de chefs cuisiniers passionnés.

Chaque semaine, Chef Pays, présenté par Brice Laurent Dubois, invite les gourmets à explorer les richesses culinaires des Outre-mer. Au menu, des recettes locales concoctées dans la convivialité et la bonne humeur.

À chaque émission, un chef parmi Leïla Albert, Sanjee, Louise Denisot, Yin-Line Chea, Anthony Limery, Meidhy Galas ou le nouveau venu Ilyes Bachi sublime les ingrédients ultramarins emblématiques dans le plus grand respect des traditions. Vanille bourbon, giraumon, igname ou piment antillais deviennent les héros de créations audacieuses et savoureuses, à la fois contemporaines et authentiques.  Techniques, découvertes et savoir-faire s’entrelacent pour offrir une expérience gustative et immersive inoubliable au cœur d'un riche patrimoine culinaire métissé.

Pour être au rendez-vous, préparez vos ustensiles et ouvrez grand les papilles !

« Cette nouvelle saison s’articule autour d’un axe éditorial fort mettant en avant une cuisine saine, locale, de saison et équilibrée. L’émission entend jouer un rôle pédagogique et responsable, en rappelant les principes du bien manger et en valorisant les produits et savoir-faire locaux. Dans le même temps, Chef Pays continue de cultiver ce qui fait son succès auprès du public : la gourmandise, la convivialité et une relation de proximité avec les téléspectateurs. Les recettes restent généreuses et accessibles où le plaisir de cuisiner et de partager demeure central. » - Grégoire Olivereau  

« La dynamique d'échanges et de partage d'expériences grâce à l'intervention d'artisans, d'entrepreneurs, de producteurs, de créateurs de contenus et autres ambassadeurs d'une culture forte et bien ancrée est essentielle pour Chef Pays. Le principe des invités en visio a offert à l'émission, dès sa création, la possibilité d'échanger avec le monde entier. Depuis que j'anime cette émission j'ai fait des rencontres extraordinaires, dont certaines se sont transformées en amitié. » - Brice Laurent Dubois