Riz au lait et coulis de fraises

Leïla Albert reçoit Dominique Hénon, chanteuse de variété et de jazz manouche.

Dominique partage avec Leïla sa version du petit-déjeuner composé d'un riz au lait crémeux et gourmand et d'un pudding fait de brioche, avec un coulis de fraise. 

Pour les ingrédients de ces deux plats sucrés, nous irons à la rencontre de Céline et Jérôme Philippe, producteurs de lait qu'ils transforment en délicieuses crèmes glacées, et de Thibaut Guillaume, producteur de fraises.

Leïla Albert invite des cuisiniers amateurs et passionnés à partager des recettes familiales dont ils sont les héritiers.
Ces experts du fait-maison nous dévoilent savoir-faire et astuces pour réussir leurs recettes traditionnelles et gourmandes. 

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