MA PETITE ESCAPADE
Roxane à Honfleur
Roxane à Honfleur
Dans ce nouvel épisode de « Ma petite escapade », Clémence Castel va à la rencontre de Roxane, gérante de l'entreprise Bières & fromages et présidente de l’association Buveuse de bières, un collectif féministe et antiraciste qui rassemble aujourd’hui 17 antennes en France.
Clémence se retrouve plongée en immersion au plus près de l'activité de Roxane. Au programme : la découverte de ses ateliers où elle transmet son savoir avec pédagogie et bonne humeur, la sélection de ses fromages aux Halles, au contact des producteurs et commerçants, ainsi que le choix des bières auprès de brasseries locales.
Au cœur de cette balade gourmande, Clémence et Roxane partagent également des moments de dégustation et d’expérimentation, durant lesquels Roxane teste différentes associations pour nous partager son analyse sensorielle.
Pour conclure cet épisode, Clémence emmène Roxane à la découverte de la ferme Saint Siméon à Honfleur, puis rendez-vous au champ des comestibles à Cauville-sur-Mer !
👉Ma petite escapade : Roxane à Honfleur, à retrouver le dimanche 06 septembre à 12.55 sur ici Normandie et sur france.tv
Une émission présentée
par Clémence Castel
Déléguée aux antennes
et aux contenus
Maud De Bohan
Proposée par
ici Normandie
Production
Media TV
Chaque dimanche à 12.55
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