Agriculture : de la ferme à nos assiettes,
bien produire pour bien manger

AGRICULTURE : DE LA FERME À NOS ASSIETTES, BIEN PRODUIRE POUR BIEN MANGER

Nourrir les Français, protéger la planète, vivre dignement de la terre : l'agriculture peut-elle relever tous ces défis ?

C'est en Centre-Val de Loire, au milieu des animaux, des bâtiments d'élevage et des terres agricoles de la ferme du Grand Barré, au sein de l'Agrocampus des Fondettes que Sans Filtre a installé son plateau pour une émission consacrée à l'avenir de notre agriculture et de notre alimentation.

Revenus agricoles, pesticides, transition écologique, souveraineté alimentaire, juste rémunération des producteurs : autant d'enjeux qui interrogent notre modèle agricole et nourrissent les débats. Comment concilier les impératifs économiques, les exigences environnementales et les attentes des consommateurs ? Comment garantir aux agriculteurs un revenu digne tout en permettant à chacun d'accéder à une alimentation de qualité ? Des questions essentielles, de la terre à nos assiettes.

Face à Michel Field et Alizé Lutran, journaliste à la rédaction d'ICI Centre-Val de Loire, des acteurs du monde agricole et de l’alimentation, la militante écologiste Camille Étienne, Christophe Hay, chef doublement étoilé au Guide Michelin, ainsi que des responsables locaux des trois principaux syndicats paysans et les étudiants de l’Agrocampus. Ces futurs agriculteurs prennent pleinement part aux échanges, interpellent les invités, partagent leurs expériences et défendent leur vision du métier. 

Des débats francs, parfois vifs, où se confrontent les réalités du terrain, les attentes des consommateurs et les ambitions de ceux qui construiront l’agriculture de demain.

Une émission au plus près du terrain, où les points de vue se confrontent, les générations dialoguent et les différences deviennent une richesse. 

L'émission peut être visionnée sur demande. 

Invités 

CAMILLE ETIENNE
Militante écologiste, réalisatrice et autrice

MANUELA LEDUC
Éleveuse de poules d’ornement (ex-candidate de l’Amour est dans le pré)

CHRISTOPHE HAY
Chef deux étoiles Michelin du restaurant « Christophe HAY » à Blois

NICOLAS REAUD
Maraîcher à Verneuil-le-Château et co porte-parole de la confédération paysanne

FREDERIC MOREAU
Viticulteur à Montlouis-sur-Loire et deuxième vice-président de la coordination rurale 37

CEDRIC RAGUIN
Eleveur porcin et de culture céréalière à Draché près de Tours. Président de la FNSEA Indre-et-Loire.

SEBASTIEN FELICI 
Directeur de l'Agrocampus Tours-Fondettes

 

Le principe de l’émission

Sans filtre est une émission de débat citoyen et participatif qui s’installe au cœur de nos villes et de nos villages. Ici, on parle vrai et on donne la parole à celles et ceux qui ne l’ont jamais. En s’appuyant sur des réalités locales dans les territoires, les citoyens débattent « sans filtre ».