Manger est un acte agricole

Mercredi 3 mars à 23.20

Face à la crise sanitaire, les antennes régionales de France 3 se mobilisent au service du secteur de l’Agriculture et proposent, du 27 février au 7 mars, une programmation exceptionnelle : NOUS PAYSANS.

Le documentaire "Manger est un acte agricole" en fait partie.

Tourné en partie pendant le confinement en Nouvelle-Aquitaine, ce film sur l’approvisionnement alimentaire pendant la crise sanitaire souligne que notre nourriture quotidienne dépend des paysans et de la chaîne agroalimentaire qu’ils alimentent.

Un tour d'horizon de celles et ceux qui, au quotidien, oeuvrent dans toute notre région : de la Charente-Maritime, à la Corrèze, en passant par la Dordogne, la Gironde, le Lot-et-Garonne (premier département producteur de France), les Pyrénées atlantiques et le pays basque.

Avec pour fil conducteur les interrogations et les initiatives d’une famille bordelaise, le film sillonne la région Nouvelle-Aquitaine à la rencontre des différents acteurs agroalimentaires mobilisés pour nourrir le pays malgré les difficultés liées à la pandémie (fermeture des marchés, des restaurants, des cantines, tension sur certains produits, défaut de main d’œuvre, etc).

Il éclaire l’importance capitale des circuits courts dans l’autonomie alimentaire des territoires et amène une réflexion sur l’autonomie, la sécurité et la souveraineté alimentaires.

La richesse et la grande diversité de productions alimentaires et viticoles en Nouvelle-Aquitaine (lait, viande, céréales, vins, fruites et légumes... ) ont permis de faire un tour d'horizon de plusieurs départements de la région.

Récit d’une guerre sanitaire pendant laquelle manger est devenue l’activité principale, illustré par le témoignage de plusieurs intervenants en plusieurs points de la région :

Delphine et Jérôme BOILEAU, et leurs trois enfants (Timothée, Thibault, Marin), famille confinée à Bordeaux, fil conducteur du documentaire
Jean-Yves RESTOUX, président de Terra Lacta, coopérative laitière, Surgères (17)
Valérie FRADIN, propriétaire d’un Intermarché à La Rochelle (17)
Benoit BITEAU, député européen, paysan en Charente-Maritime (17)
Charles KLOBOUKOFF, président-fondateur de Léa Nature à Périgny (17)

Nicolas JAUBERT, Responsable circuits courts et agritourisme à la Chambre d’agriculture de Corrèze (19)
Germinal PEIRO, président du Conseil départemental de Dordogne, Périgueux (24)
Cédric COUBRIS, viticulteur, président des vignerons indépendants de Gironde, Moulis (33)
Nathalie CORADE, enseignante-chercheuse en économie territoriale à Bordeaux Sciences Agro (33)
Denis SALLES, sociologue à l’Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), Bordeaux (33)
Jacques CHAPOLARD, éleveur de porcs fermiers à Mézin (47)
Damien PASELLO, maraîcher à Nérac (47)
Claudine FACCI, productrice de fraises à Bourran (47)
Serge LARZABAL, président du Comité Interdépartemental des pêches maritimes et des élevages marins des Pyrénées Atlantiques et des Landes, Ciboure-Saint-Jean-de-Luz (64)
Patrick SALLABERRY, berger, président de l’association des producteurs fermiers Idoki, (Pays basque) à Ayherre (64)

Pour en savoir sur la programmation spéciale #Nouspaysans sur France 3, cliquer ici

#Nouspaysans

Ecrit et réalisé par Gilles Luneau

avec la collaboration d’Antoine Rivière

COPRODUCTION : Flair Production /

France 3 nouvelle-Aquitaine

Durée : 52 mn

photos : Paol GORNEG/Skeudennou

voir et à revoir sur na.france3.fr