Fiche programme

SUR LE FRONT

"HVE" : LE LABEL QUI TUE LE BIO ?

Résumé

Collection documentaire coproduite par Winter Productions/France Télévisions. 2023. Rédacteur en chef : Pierre Grange. Production : Régis Lamanna-Rodat et Hugo Clément. Réalisation : Guillaume Dumant. Présentation : Hugo Clément. « Haute valeur environnementale » : que cache ce label avec un joli papillon ? Protège-t-il vraiment les insectes ? Pourquoi fleurit-il dans les rayons de nos supermarchés, alors que les ventes de bio s'effondrent ? Hugo Clément a remonté les filières et découvert des modes de production surréalistes, bien loin de l’image bucolique du logo.