Fiche programme

Résumé

Documentaire coproduit par Effervescence Doc - Effervescence Fiction, avec la participation de France Télévisions, du Centre National du Cinéma et de l'image animée et de a RTBF. 2022. Producteurs : Simone Harari Baulieu, Cyril Pennec, Judith Naudet Baulieu. Auteur-Réalisateur : Stéphane Bergouhnioux. Adoré de tous, le chocolat est l'aliment du plaisir par excellence. Il est partout et, pourtant, nous sommes beaucoup à ignorer son histoire… Saviez-vous que la plus commune des friandises de notre époque a été la monnaie et la boisson sacrée des Aztèques ? Le plaisir coupable de Louis XIV ? Le moteur de la révolution industrielle ou encore l'inspirateur d'artistes géniaux, de Marcel Duchamp à Roald Dahl ? À travers une kyrielle d'archives savoureuses, des extraits de films cultes, des rencontres avec les plus grands chocolatiers d'aujourd'hui, ce documentaire nous raconte l'épopée de cet aliment unique en son genre qui n'a eu de cesse de se métamorphoser au fil du temps et qui n'a pas fini de nous régaler.