Courants d'Est

OUVRIR LES YEUX ET… DÉCOUVRIR !

Se ressourcer, découvrir les territoires du Grand Est en pratiquant une activité de pleine nature, en rencontrant ceux qui osent vivre leur passion et en goûtant le meilleur de la région... C'est ce que vous propose Carine Aigon chaque dimanche à 12h55.

Au sommaire du 12 décembre :

AU COIN DU FEU

En ces fraîches journées d’automne, Carine Aigon se propose de nous réchauffer devant cet épisode autour de la plus belle conquête de l’homme : le feu.

Nous partons à la rencontre des habitants du Grand Est qui, depuis des siècles, ont appris à apprivoiser la puissance de cet élément pour en tirer le meilleur parti.

Jean-Claude Hertrich, maître cristallier - Meilleur Ouvrier de France de la maison Lalique, nous révèle les secrets de ses œuvres d’art en cristal.

Côté gastronomie, le moulin Roger Roeser a su conserver l’art de la cuisson traditionnelle de la Flammekueche.

Le voyage se termine dans le Sundgau, chez Victor Walter et Lisa Marie Allet, qui perpétuent la tradition des kachelofe, poêles de masse traditionnels de la région.   

Dans le Grand Est, chaleur humaine et chaleur du feu se marient aux traditions...

Réalisation : Virginie Berda

À voir et revoir sur grandest.france3.fr