Ça roule en cuisine - A l'Auberge du Lac
Emission culinaire - Samedi 11 novembre à 11h25 - France 3 Grand Est en Alsace, Champagne-Ardenne et Lorraine
Sophie Menut part à la rencontre de Patrick Gublin, chef restaurateur à l’Auberge du Lac à Mesnil-Saint-Père, pour vous concocter un tournedos de jarret de porc demi-sel sur lentilles de la forêt d'Orient !
En route pour Sophie et Patrick. Il tient particulièrement à nous présenter ses amis producteurs et pour cela rencontre avec Monsieur Lebon, un fermier responsable qui élève ses cochons aux grains ! Patrick, après la visite de cette exploitation, nous proposera en fin d’émission une recette à base de jarret de porc…
A voir et revoir sur grandest.france3.fr
Une émission présentée par
Sophie Menut
diffusée
samedi 11 novembre
à 11h25
Sur France 3 Grand Est
----------
Retrouvez France 3 Grand Est
sur les réseaux sociaux
Lorraine
Alsace
Champagne-Ardenne
Lorraine
Alsace
Champagne-Ardenne
Lorraine
Alsace
Champagne-Ardenne
