Courants d'Est
Lifestyle champêtre dans l'Aube
Dimanche 30 avril à 12:55
Stimuler la vie locale : une tendance mais aussi un art de vivre dans le village de Gye dans l'Aube, connu pour ses caves de la Côte des Bar, mais pas que !
Au coeur du village : une ferme auberge durable, imaginée par un collectif de restaurateurs, vignerons et artistes, où l'on cuisine les légumes bio du potager. Rencontre avec l'un des fondateurs, le restaurateur Juan Sanchez.
Rendez-vous ensuite au lac d'Orient, où le chef cuisiner Gil Nogueira s'approvisionne en poisson.
Le point d'orgue de cet épisode : le dîner champêtre 100% local et artisanal.
Réalisation : Damien Pourageaux
À voir et revoir sur france.tv
Courants d'Est - Lifestyle champêtre 🌻
inédit
Dimanche 30 avril
à 12:55
sur France 3 Grand Est
