Salazie
Maison Folio
Dans le cirque de Salazie à 950 mètres d’altitude, la Maison Folio est construite en 1860 au cœur du village de Hell-Bourg, ancienne station thermale. Inscrite aux Monuments historiques depuis 1989, la villa est représentative de l'architecture créole en vigueur au XIXème siècle. À l’époque, les familles de notables fuient la chaleur et s’installent de décembre à mars dans les hauteurs où elles font construire des cases dites de changement d’air au style raffiné. La Maison Folio superbement restaurée par ses propriétaires actuels a conservé toutes ses caractéristiques architecturales : varangue, symétrie des pièces, plafond créole et lambrequins. Principalement composé d’essences locales, le luxuriant jardin qui l’entoure symbolise, quant à lui, l’art de vivre créole avec son kiosque, ses allées dallées et sa fontaine des Trois Grâces. Des plantes à parfum, aromatiques, médicinales, au sous-bois de fougères géantes en passant par les orchidées, celui-ci concentre toutes les senteurs exotiques de La Réunion, comme une invitation au voyage.