Lettre à Milan et Zack / La raclette

Vos inédits à découvrir

les 18 et 21 janvier sur France 3 Grand Est et france.tv

- Laissez-vous surprendre par une lettre inédite pour des jeunes qui auront 20 ans en 2032
- Préparons un succulent plateau pour une soirée raclette entre amis ou en famille

Ces émissions sont disponibles, en direct et après la diffusion, sur la plateforme france.tv.

Les temps forts
des 18 et 21 janvier

Lettre à Milan et Zack

Agat films

➤ Documentaire :

Lettre à Milan et Zack

Le réalisateur Thierry Kübler avait 20 ans dans les années 80. A travers son film, il emmène Milan et Zack (10 ans chacun) sur les traces de cette décennie charnière, avec les souvenirs de l'époque et ce qu'il en reste aujourd'hui, mais aussi la mise en perspective des 20 ans à venir de Milan et Zack en 2032...

Coproduction : France 3 Grand Est / Agat Films - Réalisation : Thierry Kübler - (RE)VOIR tous les documentaires

Jeudi 18 janvier en 2e partie de soirée

la raclette, un plat succulent à partager en famille ou entre amis

La raclette - Succulent !

Eden Prod

➤ Succulent !

La raclette

Du Jura aux Vosges, de la tomme aromatisée au morbier, explorons une tradition qui ne cesse de prendre du galon et de se réinventer : la soirée raclette, en famille ou entre amis.

Nous pénétrons le foyer de Luce et Romain pour en observer les us et coutumes. Mis en appétit, on file à la fruitière de Gilley, spécialiste du comté qui produit une tomme de raclette au lait cru. Fromage dans la besace, direction les salaisons Thaurin pour composer un plateau de charcuterie et observer la fabrication de l’affriolant jambon fumé des Vosges. Ne manque plus alors qu’une pomme de terre de qualité : Désirée est produite avec un minimum d’intrants. Et en extra, la tomme aromatisée artisanale du vosgien Gaëtan Laurent surprend son monde !

Réalisation : Guillaume Leblond - Production : Eden - Raconté par Marie Montuir - (RE)VOIR tous les épisodes Succulent !