Échappées belles - Aquitaine, de ferme en ferme

Avec ses 85 000 exploitations réparties sur 84 000 km², la Nouvelle-Aquitaine s'impose comme un leader agricole européen incontestable. Des plaines céréalières aux vignobles renommés, en passant par les élevages bovins et caprins les plus importants de France, la région offre un panorama agricole d'une richesse exceptionnelle.

Plus de 150 produits bénéficient d'une appellation d'origine protégée (AOP), gage de qualité et d'authenticité, témoignant du savoir-faire unique de ses agriculteurs. Et avec près de 300 kilomètres de côtes, l’agriculture maritime n’est pas en reste ; la Nouvelle-Aquitaine est aussi la première région ostréicole française.

C’est donc le territoire idéal pour prendre le pouls du monde agricole et aller à la rencontre de ces femmes et de ces hommes de l’ombre qui nous nourrissent. Un monde qui traverse actuellement sa plus grosse crise. Changements climatiques, bouleversements économiques et mutations sociologiques : les défis auxquels font face agriculteurs, éleveurs, ostréiculteurs et bergers sont nombreux et complexes. À travers leurs témoignages poignants, Ismaël Khelifa dresse un portrait saisissant de l'agriculture française aujourd'hui.

Comment l'agriculture se réinvente-elle face aux défis climatiques, économiques mais aussi sociologiques qui lui sont posés ?